Pilzberatung - bei Schwammerln immer auf Nummer sicher gehen

Drei Steinpilze (Boletus edulis) auf moosbedecktem Boden (Foto: M. Blaschke)

Freising, 20. September 2012 - Herbstzeit ist Pilzzeit. Und auch bei Trockenheit kann man das Glück haben, in feuchten Mooswäldern auf Pilze zu treffen. Für alle Schwammerl-Freunde, die sich nicht sicher sind, welche Pilzarten sie gesammelt haben, bietet die Bayerische Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft (LWF) in Weihenstephan ab sofort wieder ihre Pilzberatung an.

Die Beratung findet in der LWF, Hans-Carl-von-Carlowitz-Platz 1 (Zugang über Gregor-Mendel-Straße und Georg-Dätzel-Straße) statt und steht allen Pilzfreunden offen. Termine für die Beratung werden nach Vereinbarung gegeben.

Für die Beratung sollten die einzelnen Pilze getrennt voneinander gesammelt werden. Dazu eignen sich verschiedene offene Kunststoffschälchen, die im Sammelkorb mitgenommen werden können. Pilzberater Forstoberrat Markus Blaschke rät den Sammlern, alle unbekannten Pilzarten die bestimmt werden sollen möglichst vollständig aus der Erde zu entnehmen und unbedingt getrennt von den bekannten Speisepilzarten aufzubewahren. Arten, die vom Sammler schon im Wald zweifelsfrei identifiziert wurden, können bereits vor Ort abgeschnitten und küchenfertig geputzt werden.

Die Pilzberatung kann nur vor Ort erfolgen, eine telefonische Bestimmung der Schwammerl ist aus Sicherheitsgründen in jedem Fall ausgeschlossen.

Vorankündigung:

Die traditionelle Freisinger Pilzausstellung mit Pilzberatung findet in diesem Jahr am 13. und 14. Oktober jeweils von 11-17 Uhr an der LWF statt. Der Eintritt ist frei.

Für Terminvereinbarung / Rückfragen:

Forstoberrat Markus Blaschke,
Tel.: 08161 - 71 4930;
markus.blaschke@lwf.bayern.de